안녕하세요, 칠링 에디터S입니다. 내일이 벌써 화이트데이에요🥰 화이트데이를 맞아 칠링이 연인과 함께 마시기 좋은 와인을 추천해드릴게요👩‍❤️‍👨 어렵지 않게 구할 수 있는 🏷️다양한 가격대의 와인들로 준비했으니, 화이트데이에 연인과 어떤 와인을 마실지 아직 고민중이셨다면, 오늘의 뉴스레터💌 놓치지 마세요❣️

• 🩷하트가 그려진 라벨이 인상적인 "샤토 깔롱 세귀르"는 🇫🇷프랑스 보르도 지역에서 생산되는 와인이에요. 라벨에 있는 하트는 사랑과 열정의 상징인데요, 이 하트에는 숨겨진 이야기가 있답니다🤫
• 18세기 프랑스의 세귀르 후작👨🏻은 5대 샤토로 평가받는 라피트, 라투르를 포함해서 여러 포도원을 소유하고 있었어요. 그러나 그는 "내 마음은 깔롱에 있다"라며 깔롱 세귀르에 대한 사랑을 표현했답니다. 그러면서 와인의 라벨에 하트를 그려넣었어요. 즉 이 하트는 세귀르 후작의 헌신과 애정이라고 할 수 있지요. 기념일에 연인에게 깔롱 세귀르의 하트에 담긴 이야기를 들려주면서 와인을 마시면, 💞로멘틱한 하루가 만들어지지 않을까요❓
• 깔롱 세귀르는 숨겨진 이야기 뿐만 아니라 고품질의 와인으로도 유명해요🍷 그랑 크뤼 3등급으로 이미 높은 품질을 인정받은 와인이랍니다👍 그리고 풍부한 풍미와 높은 타닌으로 오랜 숙성 잠재력까지 갖추고 있어서 충분히 숙성한 뒤에 마시면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있을거에요😆

• "생테스테프 드 깔롱 세귀르"는 바로 위에서 소개한 "샤토 깔롱 세귀르"의 3rd 와인이에요. "샤토 깔롱 세귀르"는 20만원대 가격이라 쉽게 구매하기 어렵지만, 3rd와인인 "생테스테프 드 깔롱 세귀르"는 5만원대로 구매할 수 있어서 부담 없이 경험할 수 있답니다😄 역시 라벨에는 하트가 그려져 있어서 기념일에 분위기를 🆙시키기에도 좋아요❣️
• 생테스테프 드 깔롱 세귀르는 🫐블랙베리의 향과 오크와 가죽 그리고 바닐라와 🌸꽃까지 풍부한 향을 가지고 있어요. 3rd 와인 이지만, 깔롱 세귀르의 노하우가 들어있는 만큼 품질도 상당히 좋은 와인이랍니다👍 

• 이 와인의 관능적인 이름과 📝필기체로 가득한 라벨 디자인은 사람들의 눈길을 끌기에 충분한것 같아요. 세번째 추천 와인은 이제 막 와인에 입문한 사람들이라면 한번쯤 꼭 마셔보고 싶어하는 "섹슈얼 초콜릿"입니다😊
• 사실 필기체로 적인 라벨에는 이 와인이 만들어지기까지의 이야기가 적혀 있어요✍️ "대학 친구들이랑 몰래 와인을 만들기 시작했고, 마침내 멋진 풀바디 와인을 완성시킬 수 있었으며, 꼭 이 와인은 구매하는 즉시, 여자들과 함께 마셔" 라는 이야기들이 적혀있는데, 화이트데이때 연인과 이 와인을 마시며 라벨을 한번 읽어보는것도 꽤 즐거운 시간이 될것 같아요❣️

• 토카이와인은 헝가리 북동부의 토카이 지역에서 생상되는 세계에서 가장 오래되고 명성이 높은 달콤한 디저트 와인중 하나에요🍰 루이14세가 토카이 와인을 마시고 "👑왕들의 와인, 와인의 왕"이라고 말하기도 했답니다.
• 토카이와인은 5푸토뇨스, 6푸토뇨스라는 숫자가 표현되어 있어요. 이 숫자는 당도를 의미하는데, 숫자가 높을수록 더욱 달콤한 와인이에요. 사실 푸토뇨스는 포도를 담는 바구니인데요🧺 와인을 만들 때 포도 5바구니를 넣으면 5푸토뇨스, 6바구니를 넣으면 6푸토뇨스라고 부르기 시작했다고 해요.
• 토카이와인이 처음이시라면 칠링은 "로얄토카이, 블루라벨 5 푸토뇨스"를 추천합니다. 물론 6푸토뇨스가 더욱 달콤하지만, 5푸토뇨스를 먼저 경험해보시고 이후에 6푸토뇨스를 드셔보세요😊
• 혹시 내 연인이 "난 너무 단 와인은 싫어❌"라고 하시나요? 그래도 전혀 걱정하지 말고 달콤한 디저트와 함께 토카이 와인을 한잔 따라주세요. 🍯꿀과 같은 한잔의 토카이와인을 마시는 순간 💘달콤한 분위기가 시작될거에요🥰

• 프랑스 보르도의 소테른지역에서 생산되는 소테른와인은 앞에서 추천드린 토카이와인과 함께 🌏세계 3대 귀부와인으로 평가받는 와인이에요. 귀부와인은 🍄곰팡이가 핀 포도를 이용해서 만드는 달콤한 와인인데, 이건 다음 뉴스레터에서 자세히 알려드릴께요.
• 소테른와인은 주로 🍇세미용, 쇼비뇽블랑 품종으로 만들고, 특별한 단맛과 풍부한 풍미를 가진 정말 매력적인 와인이에요. 🍯꿀, 살구, 복숭아, 시트러스 그리고 가끔 견과류 🍮캐러멜의 풍미까지도 느껴진답니다. 이런 달콤함에 상큼한 산도가 뒷받침되어 입속에서 깔끔함까지 느낄 수 있어요. 상큼하고 달콤하고 깔끔한 와인, 💘화이트데이와 너무나도 잘 어울리는 와인 아닐까요⁉️
• 소테른와인은 가격대가 너무나도 넓은데요. 칠링은 이번 화이트데이때 마실 소테른 와인으로 합리적인 가격대와 구하기도 어렵지 않은 "샤토 쿠테"를 추천하기로 했어요. 1600년대부터 시작된 오랜 역사를 가지고 있을 뿐만 아니라, 소테른와인의 정석을 보여준다고 할 수 있는 와인이랍니다.

• 떼땅져 리저브 브뤼는 떼땅져가 추구하는 품질과 스타일을 잘 보여주는 입문용 샴페인이에요. 🍇샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에를 포함한 여러 품종의 포도를 세심하게 블렌딩하여 최소 3년 이상의 숙성을 거쳐서 출시되고 있어요. 섬세한 맛과 균형잡인 풍미 덕분에 다양한 음식과 훌륭한 궁합을 보여준답니다🤩 화이트 데이에 어떤 식사를 하시더라도, 조화롭게 녹아드는 샴페인 한잔이 될거에요🍾 
• 깨알 와인 상식으로, '리저브 브뤼'의 의미에 대해 알려드릴께요 '리저브'는 특별히 선별된 포도로 샴페인을 만들었다는 것을 의미하고, '브뤼'는 당도가 낮은 드라이한 샴페인을 의미합니다. 따라서 '리저브 브뤼'는 특별히 선택된 고품질의 포도로 만들어진, 드라이한 샴페인을 가리키는 용어랍니다.

• 모엣 샹동 임페리얼 로제는 이름 그대로 '로제' 샴페인이에요🌷 생생한 핑크색 바디와 함께 풍부한 🍎붉은 과일의 향을 느낄 수 있답니다. 거기에 구운 빵🍞과 바닐라 향이 더욱 풍부한 풍미를 더해줘요.

• 프리미엄 샴페인의 대명사 돔페리뇽. 돔페리뇽은 그 자체만으로도 연인과의 소중한 시간을 빛나게 만들어줄것만 같아요🌟 일반적인 샴페인과 달리 돔페리뇽은 뛰어난 품질의 포도가 수확된 연도에만 생산되요. 그래서 항상 빈티지가 표시되어 있죠. 게다가 최소 7년 이상의 긴 숙성과정을 거쳐서 출시되기에, 향의 복합성과 맛의 깊이가 더욱 깊어진답니다🤩
• 🔑황금빛의 돔페리뇽은 🍑신선한 과일향, 🍞구운빵, 🥜견과류 그리고 섬세한 💐꽃향기에 이르기까지 복잡하고 풍부한 향을 경험하게 해줘요. 게다가 입속에서 느껴지는 🍦크리미한 질감과 깨끗한 산미를 느끼는 순간❗️ 왜 이 돔페리뇽이 프리미엄 샴페인의 대명사로 손꼽히는지 고개를 끄덕이게 된답니다. 👩‍❤️‍👨연인과 함께 환상적인 샴페인을 마시는 순간, 그날이 아마 최고의 화이트데이로 기록되지 않을까요❓